fredag 31 augusti 2012

Choklad skyddar mot stroke



Choklad innehåller flavonoider, en typ av antioxidanter som är skyddande för blodkärlen.

Redan för 500 år sedan började choklad användas för medicinska syften. Sentida studier har antytt att måttlig konsumtion av choklad motverkar risken för cancer och hjärtsjukdomar.

torsdag 30 augusti 2012

Övervikt



Många livsmedelsföretag proppar maten full av socker, fett och salt - en kombination som skapar ett nästan droglikt beroende - och overvikt!

Fetma har dubblerats sedan 1980. Nästan 43 miljoner barn under 5 år var överviktiga 2010.

onsdag 22 augusti 2012

Tandborstning skyddar hjärnan



Vill du slippa bli dement när du blir äldre? En metod kan vara att borsta tänderne regelbundet, minst en gång om dagen, enligt en ny studie vid University of Southern Calfornia USA.

söndag 19 augusti 2012

Rönnbär - surt men sunt



Tre antioxidanter - fenoler, antocyaniner och klorogensyra. Medicinska studier visat sig minska risken för diabetes typ 2, cancer och hjärt-kärlsjukdom.

Bären innehåller också gott om C och E vitamin samt karotenoider, som är viktiga antioxidanter.

Frukt med sten är fruktansvärt hälsosamt!



Plommon, nektariner och andra stenfrukter innerhåller ämnen som motarbetar övervikt, diabetes och hjärtsjukdom, visar ny forskning. Bland annat innehåller stenfrukter en mix av antiinflammatoriska antioxidanter. Det är extra hälsosamt att äta olika sorters stenfrukter eftersom de tycks förstärka varandras hälsosamma effekter

Sov tillsammans - lev längre



Närhet under sömnen minskar stresshormonet kortisol när man har sällskap i sängen. Kanske kan det vara en av förklaringarna till att lyckliga par är frsikare och lever längre än andra.

torsdag 12 april 2012

Fiberrik mat skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar


En vuxen bör äta mellan 25 och 35 gram kostfibrer om dagen, vilket motsvarer till exempel cirka 500 gram rågbröd av fullkornstyp (hmmmm dansk rågbröd!!!)